Μανιταρόπιτα Η μανιταρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας και ιδιαίτερα δημοφιλές στην Κεντρική Μακεδονία, όπου τα μανιτάρια έχουν σημαντική θέση στη γαστρονομία της περιοχής. Η συγκεκριμένη πίτα αναδεικνύει την πλούσια ποικιλία άγριων και καλλιεργημένων μανιταριών που απαντώνται στους δασώδεις ορεινούς όγκους της περιοχής, όπως στον Χορτιάτη και τα Πιέρια όρη. Παραδοσιακή πίτα με…
Ετικέτα: healthy
Υγιεινές τροφές
Κορμός με βρώμη, μελάσα, κακάο
Γλυκά Ψυγείου Κορμός με βρώμη και μελάσα Υλικά Εκτέλεση Βάζουμε στον κάδο του μπλέντερ τη βρώμη, την μελάσα, το λάδι καρύδας, το αλάτι και το κακάο. Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε μια συμπαγή μπάλα με ομοιογενές μείγμα. Χωρίζουμε στα δύο. Βάζουμε ξεχωριστά τα δύο μείγματα ανάμεσα σε δύο φύλλα λαδόκολλας. Με ένα πλάστη ανοίγουμε σε…
Βρώμη αντί σιτάρι
Φτιάχνουμε τη δική μας μπάρα βρώμης Τώρα η υγιεινή διατροφή έγινε εύκολη υπόθεση! Υγιεινή διατροφή καλύτερη ποιότητα ζωής Υλικά: Ανακατεύουμε ελαφρώς στο μπλέντερ Tips: Αν το επιθυμούμε, μπορούμε επίσης να προσθέσουμε μια χούφτα χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα ή κάσιους ή καρύδια ανάλατα ή /και αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη όπως σταφίδες ή cranberries ή δαμάσκηνα….
Η βιταμίνη του Ήλιου
Η Βιταμίνη D προσλαμβάνεται αφ’ ενός από την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία αλλά και από ορισμένες τροφές. Είναι υπεύθυνη για την λειτουργία των οστών και των δοντιών – σημαντικός παράγων για την καλή υγεία. Στην πραγματικότητα είναι μια βιταμίνη που την παράγει το σώμα όταν έρχεται το δέρμα σε επαφή με τον ήλιο και η…
Απολύτως υγιεινά
Ένα καλό πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Δίνει την κατάλληλη ενέργεια που χρειάζεται για να ξεκινήσει καλά η μέρα. Αλλά φυσικά αυτό έχει να κάνει με αυτά που καταναλώνεις. Η επιλογή του κατάλληλου φαγητού για το πρωινό μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκινήσει η μέρα υγιεινά. 1) Καφές: Ένα ωραίο φρέσκο φλιτζάνι…
Ούτε ζάχαρη, ούτε λάδι
Μια ωραία συνταγή για μπισκότα είναι αυτή που δεν σε πιάνουν τύψεις όταν φας – πως επιβαρύνεις τη γραμμή σου (κατ’ ευφημισμόν…) ουσιαστικά χοντραίνεις! Περιέχει Συστατικά: 100 γρ. καρύδια 100 γρ. βρώμη – η μισή αλεσμένη 3 μπανάνες 1 κ.γλ κανέλα 1 κ.γλ μπαίκιν Εκτέλεση: Αλέθεις τα καρύδια, τη βρώμη, προσθέτεις στο μείγμα τις μπανάνες…