Μανιταρόπιτα Η μανιταρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας και ιδιαίτερα δημοφιλές στην Κεντρική Μακεδονία, όπου τα μανιτάρια έχουν σημαντική θέση στη γαστρονομία της περιοχής. Η συγκεκριμένη πίτα αναδεικνύει την πλούσια ποικιλία άγριων και καλλιεργημένων μανιταριών που απαντώνται στους δασώδεις ορεινούς όγκους της περιοχής, όπως στον Χορτιάτη και τα Πιέρια όρη. Παραδοσιακή πίτα με…
Κατηγορία: Updates
Η Έκλειψη
Η Έκλειψη Mina – L’ Eclisse Twist 1962 Μια νέα γυναίκα συναντά έναν νέο άνδρα αλλά η σχέση τους είναι καταδικασμένη να σβήσει εξ αιτίας της υλιστικής θεώρησης των πραγμάτων εκείνου. Η Έκλειψη – Κύριο Θέμα Στα προάστια της Ρώμης, η μεταφράστρια λογοτεχνικών έργων Βικτώρια, διακόπτει τη μακροχρόνια σχέση της με τον συγγραφέα Ρικάρντο μετά…
Κορμός με βρώμη, μελάσα, κακάο
Γλυκά Ψυγείου Κορμός με βρώμη και μελάσα Υλικά Εκτέλεση Βάζουμε στον κάδο του μπλέντερ τη βρώμη, την μελάσα, το λάδι καρύδας, το αλάτι και το κακάο. Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε μια συμπαγή μπάλα με ομοιογενές μείγμα. Χωρίζουμε στα δύο. Βάζουμε ξεχωριστά τα δύο μείγματα ανάμεσα σε δύο φύλλα λαδόκολλας. Με ένα πλάστη ανοίγουμε σε…
Ταξίδι στην Άνδρο
Άνδρος -Κρυφές εκπλήξεις Η Άνδρος είναι νήσος του Αιγαίου, ΝΑ της Εύβοιας η βορειότερη από τις Κυκλάδες και η δεύτερη σε έκταση μετά τη Νάξο. Έχει επίμηκες σχήμα με άξονα ΒΔ-ΝΑ, μέγιστο μήκος + – 40χλμ, μέγιστο πλάτος +-17χλμ. Χωρίζεται ΒΑ από την Εύβοια με τον Πορθμό του Καφηρέα (Κάβοντόρο), πλάτους 6ν.μ. και ΝΑ από…
Ο χιονάνθρωπος
Εγώ σε ζέσταινα και συ μου έλυωνες Στίχος από τον Χιονάνθρωπο 1986 Κτυπημένος αλλά θεραπευμένος από τον κορωνοϊό έφυγε τελικά στις 11/3 ένας άλλος μεγάλος του λαϊκού τραγουδιού ο συνθέτης – στιχουργός Τάκης Μουσαφίρης (γ. Γιάννενα 1938 – 2021). Στο ενεργητικό του είχε πολλές συνεργασίες με γνωστούς τραγουδιστές του ρεμπέτικου και του λαϊκού τραγουδιού. Επιτυχία…
Αγάπη για τα ζώα
Ο Μενέλαος Λουντέμης είχε πει “Γνώρισα τους ανθρώπους αγάπησα τα ζώα” – και πολύ σωστά γιατί οι άνθρωποι μας απογοητεύουν ενώ τα ζώα ποτέ: παραμένουν πάντα πιστοί σύντροφοι των αφεντικών τους. Μενέλαος Λουντέμης – συγγραφεύς – αντιπροσωπευτικό έργο Ένα παιδί μετράει τ’ άστρα Τα ζώα είναι φίλοι μου… και δεν τρώω τους φίλους μου Τζωρτζ…
Κάψτε την έρημο
Όπως “Enola Gay” ονομαζόταν το αεροπλάνο που έριξε την ατομική βόμβα στη Χιροσίμα, Ναγκασάκι (6, 9 Αυγούστου 1945) κι έγινε τραγούδι έμβλημα με τον ίδιο τίτλο, το 1980 περιέργως πολύ αργότερα, το “Rock the Casbah” των Clash, έγινε το έμβλημα-τραγούδι, των πιλότων των Αμερικανικών βομβαρδιστικών στον πόλεμο του Κόλπου, το 1991. Rock the casbah –…